Skogsjentenes Blogg

søndag 27. november 2016

Kylling bakt med grønnsaker og ost



4 personer

500 g kylling
4 poteter
1 løk
1 rød paprika
en gulrot
1/2 ts oregano
100g revet ost
2/3 kopp melk
2 ss majones
salt og pepper


Slik gjør jeg det
Poteter kuttet i små terninger, kutt gulrot i skiver
Finhakk løken. Paprika skåret i strimler.
Kyllingen vaskes og tørkes i håndkle og kuttes i små biter.
Bruk en bolle til å blande kylling og grønnsaker. Krydre med salt og pepper. Ha på oregano.
Bruk  en ildfast form.
Bland melk med majones og revet ost. Hell denne blandingen over grønnsaker med kylling. Stekes i 35-40 minutter ved en temperatur på 220 grader.